Vaření.czReceptyBrambory zapečené s brokolicí a sýrovou omáčkou

Brambory zapečené s brokolicí a sýrovou omáčkou

Trochu jiná úprava brokolice.


4.213x
75 min
1×

Ingredience

1-2 stroužkyčesnek
sůl
800 gbrambory
1 lžícetuk
1 kscibule
500 gbrokolice
1 ksčervená paprika
1 kelímeksmetana ke šlehání
drcený kmín
mletý černý pepř
150 gtavený sýr s bylinkami
1 plechovkacelé sterilované žampiony

Postup přípravy

Brokolici opláchneme, rozebereme na růžičky a asi 5 minut ji povaříme v páře. Brambory dobře omyjeme a ve slupce je uvaříme doměkka. Uvařené brambory scedíme a po částečném prochladnutí oloupeme. Vychladlé brambory nakrájíme na kousky. Papriku očistíme a nakrájíme na silnější proužky. Pokud jsou hlavičky sterilovaných žampiónů větší, překrájíme je na poloviny. Cibuli nakrájíme na kostičky. Česnek prolisujeme. Na tuku necháme zezlátnout cibulku, zalijeme smetanou a přidáme sýr. Mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Zapékací misku vymažeme tukem. Rozložíme do ní brambory, které osolíme a okořeníme pepřem, kmínem a prolisovaným česnekem. Přidáme papriku, brokolici a žampióny. Vše promícháme a přelijeme připravenou sýrovou omáčkou. Brambory s brokolicí vložíme do trouby předehřáté na 180 °C, horkovzdušné na 160 °C a zapékáme asi 20 minut. Brambory zapečené s brokolicí a sýrovou omáčkou ihned podáváme.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Brambory zapečené s brokolicí a sýrovou omáčkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena