Brambory starého sedláka
Z Vysočiny mám recept na zapečené brambory s masem, lečem a se smetanou. Dobrý oběd z jednoho pekáčku.
4.428x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 1 lžíce | solamyl |
| 1000 g | brambory |
| 2 ks | cibule |
| 250 ml | smetana |
| 400 g | mleté maso |
| 1 sklenice | lečo sterilované |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
| tuk na vymazání | |
podle chuti | |
| sůl | |
| vegeta | |
| grilovací koření | |
| drcený kmín | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory umyjeme a uvaříme v osolené vodě skoro doměkka. Vychladlé oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Nadrobno nakrájenou cibulku osmahneme na oleji, přidáme mleté maso, které opražíme, osolíme, okořeníme grilovacím kořením a kmínem. Maso můžeme během dušení mírně podlít vodou.
Pekáček vymastíme a dáme větší část brambor, podušené sekané maso, skleničku leča a zbytek brambor. Brambory starého sedláka zalijeme smetanou s rozmíchanými vajíčky, maizenou a vegetou.
Připravené brambory starého sedláka upečeme ve vyhřáté troubě.
autor konko
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s bramborami | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty z jednoho hrnceDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena