Brambory s vejci a ořechovou omáčkou
Pokrm pro milovníky ostřejších jídel.
3.1110x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 5 ks | vejce |
| 1 kg | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 30 g | ořechy |
| 3 lžíce | citronová šťáva |
| 125 ml | smetana ke šlehání |
| 4 lžíce | rostlinný olej |
| 200 g | smetanový sýr |
| 1 balíček | máslové sušenky |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| tabasco | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory, nejlépe malé a moučné, důkladně omyjeme a uvaříme v osolené vodě ve slupce. Vejce uvaříme na tvrdo, opláchneme studenou vodou a oloupeme. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno.
Na rozehřátém oleji zesklovatíme cibuli s česnekem, přilijeme smetanu a přivedeme k varu a odstavíme. Do smetany nadrobíme sušenky, oříšky, přidáme sýr, citronovou šťávu a vše rozmixujeme dohladka. Omáčku ochutíme tabascem, solí a opatrně prohřejeme.
Hotové brambory oloupeme a rozdělíme na talíře. Přidáme měsíčky uvařených vajec a přelijeme omáčkou.
Brambory s vejci a ořechovou omáčkou ihned servírujeme.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s bramborami | Recepty s vejci | Recepty na omáčky a dipy | Domácí dochucovadla | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena