Brambory s vejci a ořechovou omáčkou

Pokrm pro milovníky ostřejších jídel.


3.1110x
45 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
5 ksvejce
1 kgbrambory
1 kscibule
30 gořechy
3 lžícecitronová šťáva
125 mlsmetana ke šlehání
4 lžícerostlinný olej
200 gsmetanový sýr
1 balíčekmáslové sušenky

podle chuti

sůl
tabasco

Postup přípravy

Brambory, nejlépe malé a moučné, důkladně omyjeme a uvaříme v osolené vodě ve slupce. Vejce uvaříme na tvrdo, opláchneme studenou vodou a oloupeme. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno.

Na rozehřátém oleji zesklovatíme cibuli s česnekem, přilijeme smetanu a přivedeme k varu a odstavíme. Do smetany nadrobíme sušenky, oříšky, přidáme sýr, citronovou šťávu a vše rozmixujeme dohladka. Omáčku ochutíme tabascem, solí a opatrně prohřejeme.

Hotové brambory oloupeme a rozdělíme na talíře. Přidáme měsíčky uvařených vajec a přelijeme omáčkou.

Brambory s vejci a ořechovou omáčkou ihned servírujeme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Brambory s vejci a ořechovou omáčkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena