Brambory s brokolicí a smetanou
Tento recept asi není nic nového, ale je to strašně dobré, opravdu!
3.241x
15 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | brokolice |
| 20 dkg | niva |
| 2 kelímky | smetana ke šlehání |
| 1 kg | brambor |
| 1 kelímek | omáčková smetana |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Asi 11 středních brambor omyjeme od případných nečistot. Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky a opláchneme.
Do hrnce dáme vařit brambory ve slupce. Vaříme je tak, aby zůstaly pevné. Do menšího hrnce dáme na páru růžičky brokolice. Ve větší misce smícháme všechny smetany a nastrouháme nivu.
Po uvaření brambory oloupeme a nakrájíme asi na 5 mm široká kolečka. Do zapékací misky klademe postupně brambory, trochu brokolice a až vše vyčerpáme, zalijeme smetanou s nivou. Každou vrstvu lehce osolíme a opepříme.
Jelikož mám plynovou troubu, tak nedokážu říct, na kolik stupňů pečeme, ale dávám to na malý plamen tak na 15 - 20 minut.
Zapečené brambory s brokolicí ihned podáváme.
Do hrnce dáme vařit brambory ve slupce. Vaříme je tak, aby zůstaly pevné. Do menšího hrnce dáme na páru růžičky brokolice. Ve větší misce smícháme všechny smetany a nastrouháme nivu.
Po uvaření brambory oloupeme a nakrájíme asi na 5 mm široká kolečka. Do zapékací misky klademe postupně brambory, trochu brokolice a až vše vyčerpáme, zalijeme smetanou s nivou. Každou vrstvu lehce osolíme a opepříme.
Jelikož mám plynovou troubu, tak nedokážu říct, na kolik stupňů pečeme, ale dávám to na malý plamen tak na 15 - 20 minut.
Zapečené brambory s brokolicí ihned podáváme.
autor petrak
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.