Brambory na smetaně
Dobré vegetariánské jídlo nebo normální příloha k masu. Velice nenáročné na přípravu a je hlavně velice levné.
2.91413x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | olej |
| 1 kg | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 250 ml | smetana |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| kmín | |
podle potřeby | |
| voda | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky nebo na plátky. Cibuli oloupeme a nasekáme na jemné kostičky.
V hrnci nebo vyšší pánvi rozehřejeme tuk a cibuli na něm pomalu restujeme. Teplotu zvýšíme na plný výkon, přidáme papriku, kmín a brambory a lehce osolíme. Vše krátce zprudka orestujeme. Zalijeme vroucí vodou (jen do poloviny brambor) a zvolna dusíme, než se voda vypaří.
Do smetany rozkvedláme mouku, brambory touto směsí zalijeme a dobře povaříme.
Brambory na smetaně ihned podáváme. Můžete dochutit strouhaným muškátovým oříškem a sypat sýrem.
V hrnci nebo vyšší pánvi rozehřejeme tuk a cibuli na něm pomalu restujeme. Teplotu zvýšíme na plný výkon, přidáme papriku, kmín a brambory a lehce osolíme. Vše krátce zprudka orestujeme. Zalijeme vroucí vodou (jen do poloviny brambor) a zvolna dusíme, než se voda vypaří.
Do smetany rozkvedláme mouku, brambory touto směsí zalijeme a dobře povaříme.
Brambory na smetaně ihned podáváme. Můžete dochutit strouhaným muškátovým oříškem a sypat sýrem.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..