Nejprve dáme vařit dle návodu sójovou šunku, kterou poté necháme odkapat a z části vychladnout.

Brambory a cibuli oloupeme. Brambory nakrájíme na větší plátky, cibuli na kolečka.

Vymažeme plech a klademe v pořadí: nejdříve přijde vrstva brambor, které osolíme, opepříme, jemně posypeme kmínem. Na brambory rozložíme odkapanou sójovou šunku a na ní vrstvu cibule. Poté opět brambory, šunku, cibuli. Končíme vrstvou brambor a celé nakonec zalijeme šlehačkou.

Přiklopíme alobalem, což není podmínkou, a dáme mírně péct. Asi po hodině vyzkoušíme, zda jsou již brambory měkké. Pokud ano, poklademe brambory vločkami másla a necháme ho rozpustit.

Podáváme horké i studené. Zaručuji úspěch. Pokud odpůrcům sóji nepovíte, co jí, nepoznají to.
Dobrou chuť