Vaření.czReceptyBrambory na loupačku s dresinky

Brambory na loupačku s dresinky

Rajčatový, olivový a sýrový dresink jsou výtečným doplněním brambor na loupačku.


4.73x
35 min

Ingredience

1.5 kgbrambory

zálivka

sůl
2 lžícepažitka
300 grajče
300 gtvaroh
mletý bílý pepř

podle chuti

sůl

zálivka 1

sůl
50 gmandle
4 lžíceolivový olej
mletý bílý pepř
1 lžícecitronová šťáva
1 lžícepetrželová nať
100 gzelené olivy bez pecek

zálivka 2

sůl
200 ghermelín
mletý pepř
1 lžičkadrcený kmín
80 gkyselá smetana
3 lžícebylinková směs

Postup přípravy

Menší brambory očistíme a ve slupce je vaříme asi 25 minut v osolené vodě. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme je s tvarohem i nasekanou pažitkou, osolíme a opepříme. Olivy rozmixujeme nebo rozmačkáme vidličkou na pyré. Pyré smícháme s nasekanou petrželovou natí, olejem, citronovou šťávou a mletými madlemi. Podle chuti osolíme a opepříme. Hermelín nakrájíme na kostičky, které ještě utřeme se smetanou a sekanými bylinkami (petrželka, pažitka, provansálské). Ochutíme kmínem, solí i pepřem. Dresinky servírujeme v miskách a podáváme s brambory, které si každý loupe sám. Dělená strava - neutrální večeře.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Brambory na loupačku s dresinky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena