Brambory ala pupíček

Tak recept na tuto dobrotu mi poslala moje kamarádka, mohou se prý po ní doma ujíst! Zkuste to také!


2.9694x
45 min

Postup přípravy

Brambory se slupkou omyjeme, nakrájíme na stejně silná kolečka cca 0,5 cm a propláchneme ve vodě, aby se smyl přebytečný škrob. Čerstvé žampiony očistíme a také nakrájíme na plátky, mohou být užší. Na kolečka nakrájíme cibuli a česnek. Do ohnivzdorné mísy nebo pekáčku dáme vrstvu připravených prosolených brambor, trochu pepře, vrstvu žampionů, cibule a česneku a na to opět brambory atd..., končíme vrstvou s cibulí, na kterou poklademe plátky másla a zalijeme troškou vody nebo vývaru. Mísu nebo pekáček přiklopíme a pečeme v troubě do změknutí brambor. V polovině pečení odklopíme víko a zalijeme jedním kelímkem 12% smetany a dopékáme bez přiklopení. Houby mohou být čerstvé nebo z plechovky a můžete je předem trošku podusit.
user-icon

autor 103


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Brambory ala pupíček

Zpět na recept