Bramborový salát s quinoou

Recept na zdravý salát, který podáváme jako hlavní chod.


4.47x
45 min
1×

Postup přípravy

Na salát vybereme malé brambory. Ty očistíme, pečlivě umyjeme a uvaříme ve slupce doměkka. Scezené a zchladlé brambory rozkrojíme na půlky.

Sušená rajčata zalijeme vroucí vodou a necháme 15 - 20 minut odstát, nabobtnají a změknou. Poté rajčata slijeme a rozkrájíme na kousky.

Quinou několikrát propláchneme vroucí vodou, zalijeme 2,5 násobným množstvím vody a vaříme 15 minut. Uvařenou quinou necháme dojít pod pokličkou.

Brambory s quinoou smícháme, přidáme nasekanou čerstvou petrželku, trošku tymiánu, umeocet (dochucovadlo ze zdravé výživy) a nakonec zalijeme kvalitním olivovým olejem.

Bramborový salát s quinoou podáváme jako hlavní chod.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborový salát s quinoou

Zpět na recept