Moje kuchařka

helenafor

hon.b

Ifanka

Petula

sasanka

Recepty z české kuchyně

Dezerty

Recept na sladký dezert. Palačinky potřené povidly a naplněné podušenými jablíčky.

Palačinky s jablíčky

Nápoje

Vydejte se na sběr a připravte si tento výborný nápoj z plodů šípku. 

Zdravý šípkový sirup 

Velmi rychlý a jednoduchý recept na skvělý hruškový koláč, který voní po skořici a perníkovém koření.

Výtečný hruškový koláč

Moučníky

Oblíbený čokoládový moučník ve zdravější variantě. Zkuste recept, ve kterém zužitkujeme právě řepu. 

Řepové brownies

ostatní

Chuťovky

Recept na flapjack s fíky, banánem a arašídovým máslem, který si jednoduše připravíte doma. Výborně se hodí jako zdravá a zároveň energeticky vydatná svačina do školy nebo na výlety.

Domácí flapjack s fíky

Skvělá podzimní snídaně. To jsou dýňové lívance. Zaručeně zaujmou vaše chuťové pohárky svou bohatou chutí a vůní. 

Dýňové lívance

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

olga.slesingrova

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Veronika

Škola začala: Svačinový tahák pro rodiče

admin_vareni

Šípky – proč je v přírodě rozhodně nepřehlížet?

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

Jak využít švestky na maximum?

Saláty

sůl

rajčata

hořčice

lžička

lžiček

lžičky

mozzarella

roketa

olivový olej

lžíce

lžic

mletý  pepř

ocet vinný

piniové ořechy

nové brambory

anglická slanina

Bramborový salát s mozzarellou a slaninou

Recept na salát z vařených brambor, rokety, rajčat a mozzarelly, který sypeme praženými piniovými oříšky a slaninou.

Menší brambory důkladně omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka, jsou hotové asi za 25 minut, vychladlé brambory nakrájíme na dílky. Nové brambory ponecháme ve slupce, starší oloupeme.

Oříšky opražíme na pánvi, dužinu rajčat nakrájíme, roketu omyjeme. Slaninu vyškvaříme do křupava.

V misce smícháme ocet, hořčici, sůl a pepř, pomalu přidáváme olej. Hotovou zálivku vmícháme do brambor. Ochucené brambory, roketu, mozzarellu a rajčata smícháme.

Takto připravený bramborový salát s mozzarellou rozdělíme na talíře, posypeme oříšky a slaninou a ihned podáváme. Salát můžeme samozřejmě libovolně dozdobit (pórek, cibule) a zaměnit zeleninu podle své chuti.

Recepty na slavnostní večeři

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

Bramborový salát s mozzarellou a slaninou

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Tipy, které při přípravě oceníte

Podobné recepty

Domácí plněné tortilly

Nilský okoun na grilu

Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem

Cuketový chleba beze zbytku

Bylinkové špízy s pečeným bramborem

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	4 ks	rajčata
	2 lžičky	hořčice
	125 g	mozzarella
	200 g	roketa
	6 lžic	olivový olej
	4 lžíce	ocet vinný
	30 g	piniové ořechy
	500 g	nové brambory
	40 g	anglická slanina
		sůl
		mletý pepř