Vaření.czReceptyBramborový salát s mozzarellou a slaninou

Bramborový salát s mozzarellou a slaninou

Recept na salát z vařených brambor, rokety, rajčat a mozzarelly, který sypeme praženými piniovými oříšky a slaninou.


3.0772x
35 min

Ingredience

4 ksrajčata
2 lžičkyhořčice
125 gmozzarella
200 groketa
6 lžicolivový olej
4 lžícevinný ocet
30 gpiniové oříšky
500 gnové brambory
40 ganglická slanina

podle chuti

sůl
mletý pepř

Postup přípravy

Menší brambory důkladně omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka, jsou hotové asi za 25 minut, vychladlé brambory nakrájíme na dílky. Nové brambory ponecháme ve slupce, starší oloupeme. Oříšky opražíme na pánvi, dužinu rajčat nakrájíme, roketu omyjeme. Slaninu vyškvaříme do křupava. V misce smícháme ocet, hořčici, sůl a pepř, pomalu přidáváme olej. Hotovou zálivku vmícháme do brambor. Ochucené brambory, roketu, mozzarellu a rajčata smícháme. Takto připravený bramborový salát s mozzarellou rozdělíme na talíře, posypeme oříšky a slaninou a ihned podáváme. Salát můžeme samozřejmě libovolně dozdobit (pórek, cibule) a zaměnit zeleninu podle své chuti. Foto: Shutterstock.com
user-icon

autor 100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bramborový salát s mozzarellou a slaninou

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena