Vaření.czReceptyBramborový salát s medovou zálivkou

Bramborový salát s medovou zálivkou

Chutný a jednoduchý zeleninový salát se zálivkou, který se hodí k různému masu.


5.06x
45 min

Ingredience

salát

800 gbrambory
1 kscibule červená
80 gfeta sýr
12 ksoliva černá bez pecek
1 ksokurka velká
6 kssušené cherry rajče

zálivka

1 lžícemed
6 lžicolivový olej
3 lžícecitronová štáva
2 lžícevoda vlažná
1 stroužekčesnek vařený
1 lžičkahořčice dijon

podle potřeby

oregano

podle chuti

sůl a pepř

Postup přípravy

Vykartáčované čisté neoloupané brambory dáme vařit do slané vody s česnekem v košilce do změknutí, ale ne do rozvaření. Brambory scedíme, oloupeme a necháme dobře vychladnout. Česnek si dáme na stranu. Vychlazené brambory nakrájíme na plátky asi 1 cm. Okurky velmi dobře umyjeme a i se šlupou nakrájíme na slabé kolečka. Červenou cibuli nakrájíme na velmi slabé kolečka. Sušené rajčiny necháme odkapat a nakrájíme na proužky. V kuchyňském robotu rozmícháme olej, vlažnou vodu, štávu z citronu, med, hořčici, česnekový vařený stroužek, který oloupeme a rozmáčkneme. Mícháme 2 minutky, osolíme a opepříme. Zda potřebujeme přidáme trošku olivového oleje nebo vlažnou vodu. Na hlubší tác upravíme nakrájené brambory s okurkami. Na okurky poskládáme rajčatové proužky, přidáme tence nakrájenou cibuli a posypeme olivami. Bramborový salát zalijeme připravenou zálivkou a ozdobíme rozdrobeným sýrem a oreganem. Bramborový salát s medovou zálivkou uložíme do lednice a vytáhneme deset minut před podáváním. Salát se hodí k masu ,ale postačí i samotný.
user-icon

autor null

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bramborový salát s medovou zálivkou

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena