Bramborový salát s červenou řepou

Zdravá varianta bramborového salátu, ve kterém nechybí spousta zeleniny. Místo majonézy použijeme ke spojení surovin bílý jogurt.


5.04x
35 min

Ingredience

200 gšunka
1 lžícekopr
3 ksmrkev
150 gsterilovaná červená řepa
200 gbílý jogurt
4 ksjarní cibulka
100 gsterilovaný hrášek
450 gsalátové brambory

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Brambory očistíme a povaříme asi 8 minut. Pak přidáme očištěnou mrkev a vaříme dalších 5 minut. Poté uvařenou zeleninu scedíme a nakrájíme na drobné kousky.

Do směsi brambor a mrkve vmícháme nadrobno nakrájenou cibulku, kopr, nakrájenou červenou řepu a hrášek. Vmícháme na kostičky nakrájenou šunku a přidáme nízkotučný bílý jogurt. Bramborový salát osolíme, opepříme a dobře promícháme.

Bramborový salát s červenou řepou podáváme samostatně, ale i jako chutnou přílohu.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborový salát s červenou řepou

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká