Vaření.czReceptyBramborový salát podle babičky

Bramborový salát podle babičky

Tradiční recept na velmi lahodný bramborový salát.


5.03x
60 min

Ingredience

1 lžičkaocet
1 kgbrambory
2 kscibule
1 ksceler
250 mlmajonéza
2-3 ksmrkev
1 balenísterilovaný hrášek
5 kskyselé okurky

podle chuti

sůl

Postup přípravy

Středně velké brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a zkusíme vidličkou, aby nebyly rozvařené. Mezitím uvaříme zeleninu. Mrkev nastrouháme na hrubo a přiměřené množství celeru také nastrouháme na hrubo. Dáme do hrnce a mírně zalijeme vodou, vaříme do poloměkka a přidáme polévkovou lžíci octa, chvíli dovaříme, scedíme a necháme vychladnout. Do mísy si mezitím nakrájíme dvě cibule na jemno. Jedna cibule může být lahůdková červená. Pět okurek nakrájíme na jemné kostičky, přidáme hrášek ve slaném nálevu (180 g - bez nálevu). Nyní budeme do směsi lisovat přes čtvercové kruhátko brambory na pravidelné kostičky. Brambory mírně osolíme, opatrně promícháme a přidáváme zeleninu. Nyní přijde poslední složka - majonéza. Opatrně vmícháme majonézu, abychom nerozmačkali brambory. Přidáme půl balení i více podle chuti. Bramborový salát podle babičky vložíme do mísy a můžeme ozdobit do hvězdice nakrájenou sladkokyselou okurkou, nebo na čtvrtky nakrájeným vejcem na tvrdo. Představivosti a chuti se meze nekladou.
user-icon

autor datel


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborový salát podle babičky

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena