Bramborový paprikáš s noky
Obyčejná neobyčejná pochoutka z uzeniny a brambor.
5.02x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 0.2 kg | brambory |
| 150 g | cibule |
| 50 g | sádlo |
| 100 g | rajče |
| 300 g | špekáček |
| 2 ks | zelená paprika |
| 50 g | uzená slanina |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
těsto | |
|---|---|
| olej | |
| sůl | |
| 1 ks | vejce |
| voda | |
| 100 g | polohrubá mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jemně nakrájenou cibulku dozlatova osmažíme na rozpáleném tuku, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a posypeme mletou paprikou. Přidáme na kousky nakrájené brambory, osolíme a za stálého míchání chviličku vaříme, potom přidáme na kostky nakrájenou papriku a rajčata. Podlijeme vodou a pod pokličkou bramborový paprikáš vaříme. Když jsou brambory skoro měkké, přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu a ještě chvíli vaříme.
Abychom připravili opravdovou pochoutku, několik minut před koncem vaření můžeme přidat noky. Ty připravíme z jednoho vejce, špetky soli, 100 g polohrubé mouky a pár kapek vody a oleje. Vymícháme tužší těsto a buď nožem nebo struhadlem na halušky vykrajujeme noky.
Bramborový paprikáš s noky rozdělíme na talíře a podáváme horký s chlebem.
autor viluš
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
MaďarskáKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na domácí těsta | Recepty z jednoho hrnce | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena