Bramborový koláč s mozzarellou
Chuťově výborný koláč z brambor, šunky, mozzarelly a rajčaty. Skvělou chuť završí nastrouhaný parmazán. Nenáročné jídlo hotové za hodinku.
3.1229x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| 4 ks | vejce |
| 1 kg | brambory |
| 100 ml | mléko |
| 2 snítky | rozmarýn |
| 1 ks | rajče |
| 3 lžíce | strouhaný parmazán |
| mletý černý pepř | |
| 1 ks | mozzarella (pytlík s velkou kuličkou v nálevu) |
| 150 g | šunka v celku |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory omyjeme a provaříme ve slupce. Vaříme je zhruba 20 - 25 minut.
Mezitím slijeme mozzarellu, necháme ji okapat a nakrájíme ji na plátky. Česnek oloupeme a prolisujeme, rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Rozmarýn omyjeme a natrháme. Šunku nakrájíme na kostičky.
Vejce rozklepeneme a rozkvedláme. Přidáme do nich mléko, česnek, polovinu šunky a rozmarýn. Směs ochutíme solí a pepřem.
Provaření brambory slijeme, oloupeme a nakrájíme na je na plátky. Gratinku vymažeme tukem a střídavě do ní skládáme plátky brambor s rajčaty a mozzarellou. Nakonec vše zalijeme mlékem, posypeme šunkou a nastrouhaným parmazánem.
Pečeme v předehřáté troubě asi 25 - 30 minut při teplotě kolem 190 - 200 °C.
Podáváme teplé.
Mezitím slijeme mozzarellu, necháme ji okapat a nakrájíme ji na plátky. Česnek oloupeme a prolisujeme, rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Rozmarýn omyjeme a natrháme. Šunku nakrájíme na kostičky.
Vejce rozklepeneme a rozkvedláme. Přidáme do nich mléko, česnek, polovinu šunky a rozmarýn. Směs ochutíme solí a pepřem.
Provaření brambory slijeme, oloupeme a nakrájíme na je na plátky. Gratinku vymažeme tukem a střídavě do ní skládáme plátky brambor s rajčaty a mozzarellou. Nakonec vše zalijeme mlékem, posypeme šunkou a nastrouhaným parmazánem.
Pečeme v předehřáté troubě asi 25 - 30 minut při teplotě kolem 190 - 200 °C.
Podáváme teplé.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena