Vaření.czReceptyBramborový koláč s mozzarellou

Bramborový koláč s mozzarellou

Chuťově výborný koláč z brambor, šunky, mozzarelly a rajčaty. Skvělou chuť završí nastrouhaný parmazán. Nenáročné jídlo hotové za hodinku.


3.1229x
60 min

Ingredience

1 stroužekčesnek
sůl
4 ksvejce
1 kgbrambory
100 mlmléko
2 snítkyrozmarýn
1 ksrajče
3 lžícestrouhaný parmazán
mletý černý pepř
1 ksmozzarella (pytlík s velkou kuličkou v nálevu)
150 gšunka (vcelku)

Postup přípravy

Brambory omyjeme a provaříme ve slupce. Vaříme je zhruba 20 - 25 minut.
Mezitím slijeme mozzarellu, necháme ji okapat a nakrájíme ji na plátky. Česnek oloupeme a prolisujeme, rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Rozmarýn omyjeme a natrháme. Šunku nakrájíme na kostičky.

Vejce rozklepeneme a rozkvedláme. Přidáme do nich mléko, česnek, polovinu šunky a rozmarýn. Směs ochutíme solí a pepřem.

Provaření brambory slijeme, oloupeme a nakrájíme na je na plátky. Gratinku vymažeme tukem a střídavě do ní skládáme plátky brambor s rajčaty a mozzarellou. Nakonec vše zalijeme mlékem, posypeme šunkou a nastrouhaným parmazánem.

Pečeme v předehřáté troubě asi 25 - 30 minut při teplotě kolem 190 - 200 °C.

Podáváme teplé.
user-icon

autor Vilienka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bramborový koláč s mozzarellou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena