Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme dáme do mísy a rozšťoucháme. Necháme je vychladnout.

Do brambor přidáme vajíčko, lžíci krupice, lžíci hrubé mouky a sůl. Uděláme těsto, ze kterého vypracujeme dva knedlíky.

Do plastového pekáčku nebo do skleněné zapékací mísy, kterou vymažeme vložíme bramborové knedlíky. Podlijeme je trochu vody, přikryjeme a dáme péct při 750W asi na 5 až 7 minut podle výkonu mikrovlnky.

Bramborový knedlík z mikrovlnky podáváme jak máme rádi.