Vaření.czReceptyBramborový knedlík s houskou

Bramborový knedlík s houskou

Nejoblíbenější knedlík naší rodiny.


4.04x
30 min

Ingredience

1 lžičkasůl
1 ksvejce
80 gškrob
80 ghrubá mouka
500 gvařené brambory
3 kshouska nebo rohlík

Postup přípravy

Uvařené a vychladlé brambory nastrouháme a smícháme s celým vejcem. Ve druhé míse smícháme mouku, škrob, sůl a nakrájenou housku tak, aby se kostičky housky obalily. Pak směs nasypeme na brambory a lehce spojíme. Kostičky housky musí zůstat v původním tvaru. Z těsta vytvarujeme v dlaních koule v průměru asi 7 cm a hned naházíme do vroucí osolené vody. Vaříme 15 - 20 minut podle velikosti. Uvařené bramborové knedlíky s houskou vyndáme a propícháme, aby odešla pára. Rada: Housky si nakrájíme den předem, aby uschly, nebo je v mírně vyhřáté troubě opečeme. Bramborový knedlík s houskou podáváme třeba s pečenou kachnou, hodí se i ke svíčkové.
user-icon

autor Gawro

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bramborový knedlík s houskou

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena