Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme a rozšťoucháme nebo propasírujeme. Cibuli očistíme na nakrájíme na půlkolečka.

Přidáme k nim vejce, špetku soli, lžíci mouky a sádla a vypracujeme těsto, z něhož vytvoříme malé karbanátky. Karbanátky osmažíme na sádle.

Pak do téhož sádla nasypeme cibuli, osmahneme ji, okořeníme ji pepřem, paprikou a solí podle chuti.

Rozmícháme vývar, kysanou smetanu a lžíci mouky a zalijeme tím cibuli.

Do zapékací mísy urovnáme vrstvu cibule, vrstvu karbanátků a opět cibuli, vše zalijeme 2 - 3 lžícemi sádla a zapečeme v troubě při 200°C.

Ihned podáváme.