Bramborový džuveč
Nášup z bramborových karbanátků, cibule a smetany.
2.91410x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1.5 dl | vývar |
| 2 ks | vejce |
| 1 kg | brambory |
| 500 g | cibule |
| 2 lžíce | mouka |
| sádlo | |
| 1 dl | zakysaná smetana |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme a rozšťoucháme nebo propasírujeme. Cibuli očistíme na nakrájíme na půlkolečka.
Přidáme k nim vejce, špetku soli, lžíci mouky a sádla a vypracujeme těsto, z něhož vytvoříme malé karbanátky. Karbanátky osmažíme na sádle.
Pak do téhož sádla nasypeme cibuli, osmahneme ji, okořeníme ji pepřem, paprikou a solí podle chuti.
Rozmícháme vývar, kysanou smetanu a lžíci mouky a zalijeme tím cibuli.
Do zapékací mísy urovnáme vrstvu cibule, vrstvu karbanátků a opět cibuli, vše zalijeme 2 - 3 lžícemi sádla a zapečeme v troubě při 200°C.
Ihned podáváme.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ŽádnáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena