Bramborový džuveč
Nášup z bramborových karbanátků, cibule a smetany.
2.91410x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1.5 dl | vývar |
| 2 ks | vejce |
| 1 kg | brambory |
| 500 g | cibule |
| 2 lžíce | mouka |
| sádlo | |
| 1 dl | zakysaná smetana |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme a rozšťoucháme nebo propasírujeme. Cibuli očistíme na nakrájíme na půlkolečka.
Přidáme k nim vejce, špetku soli, lžíci mouky a sádla a vypracujeme těsto, z něhož vytvoříme malé karbanátky. Karbanátky osmažíme na sádle.
Pak do téhož sádla nasypeme cibuli, osmahneme ji, okořeníme ji pepřem, paprikou a solí podle chuti.
Rozmícháme vývar, kysanou smetanu a lžíci mouky a zalijeme tím cibuli.
Do zapékací mísy urovnáme vrstvu cibule, vrstvu karbanátků a opět cibuli, vše zalijeme 2 - 3 lžícemi sádla a zapečeme v troubě při 200°C.
Ihned podáváme.
Přidáme k nim vejce, špetku soli, lžíci mouky a sádla a vypracujeme těsto, z něhož vytvoříme malé karbanátky. Karbanátky osmažíme na sádle.
Pak do téhož sádla nasypeme cibuli, osmahneme ji, okořeníme ji pepřem, paprikou a solí podle chuti.
Rozmícháme vývar, kysanou smetanu a lžíci mouky a zalijeme tím cibuli.
Do zapékací mísy urovnáme vrstvu cibule, vrstvu karbanátků a opět cibuli, vše zalijeme 2 - 3 lžícemi sádla a zapečeme v troubě při 200°C.
Ihned podáváme.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ŽádnáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena