Bramborový dort

Pikantní francouzské brambory připravené jako dort.


4.762x
60 min
1×

Ingredience

sůl
3 ksvejce
1000 gbrambory
150 geidam
1 kszelená paprika
250 gšunkový salám

těstíčko

sůl
3 ksvejce
150 mlmléko
mletý bílý pepř

na ozdobu

rajče

drobení

150 geidam

podle potřeby

strouhanka na vysypání
sádlo na vymazání

Postup přípravy

Den předem si uvaříme brambory a vejce. Brambory i vejce nakrájíme na silnější plátky. Salám, sýr i očištěnou papriku nakrájíme na nudličky. Dortovou formu (26cm) vymastíme sádlem, vyložíme alobalem a znovu vymastíme sádlem a vysypeme strouhankou. Do formy naskládáme vrstvu brambor a osolíme ji. Pak naskládáme polovinu vajec, salámu i papriky. Po obvodu formy naskládáme nudličky sýra. Opět přijde osolená vrstva brambor, vejce, salám i paprika. Po obvodu opět naskládáme sýr, aby nám dort udržel tvar. Poslední vrstva bude z osolených brambor. Bramborový dort vložíme do předehřáté trouby a pečeme 10 minut na 200 °C. V mléce rozšleháme vejce a podle chuti mléko osolíme i opepříme. Mlékem zalijeme brambory a opět vložíme na 20 minut do trouby. Pak bramborový dort posypeme nahrubo strouhaným sýrem a upečeme dozlatova. Dílky bramborovéhop dortu zdobíme plátky čerstvých rajčat.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborový dort

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Francouzská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena