Bramborovo-houskový knedlík
Recept na nejlepší knedlík k moravským vrabcům, pečeným masům a podobně. Knedlík není ani jako houskový, ale ani jako bramborový knedlík. Prostě mezi.
3.296x
30 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | brambory |
| 1 ks | rohlík |
| 2 lžíce | hrubá mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Syrové brambory oloupeme a na opravdu jemném struhadle (křenové struhadlo) je nastrouháme. Rohlík nakrájíme na drobné kostičky.
Brambory smícháme s kostičkami rohlíku, přidáme vejce, mouku a osolíme. Těsto důkladně promícháme. Uvedené množství je na 1 knedlík asi o velikosti tenisáku, takže pokud chceme knedlíků více, množství znásobíme.
Z těsta vytvoříme koule o velikosti tenisáku a knedlíky vaříme v osolené vodě asi 20 minut.
Po uvaření knedlík vyndáme a roztrhneme nebo rozkrojíme, aby vyběhla pára a knedlík se "nerozvařil".
autor sftu
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s bramborami | Recepty na domácí pečivo | Recepty na přílohy | Recepty na domácí těstaKuchařky
Moje velká kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško | Moje kuchařka | MIRKOVA KUCHAŘKA-Dostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena