Bramborové špalíčky
Nenáročná na přípravu, a přesto velice oblíbená příloha.
4.434x
45 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 5 ks | brambory |
podle potřeby | |
|---|---|
| 200 g | hrubá mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Důležité je těsto na bramborové špalíčky.
Jeden den předem ve slupce uvařené a pak oloupané brambory najemno nastrouháme. Přidáme vejce a hrubou mouku a rukou vypracujeme těsto. Nemělo by lepit na ruce.
Z hotového tužšího těsta postupně ukrajujeme kousky a tvarujeme z nich válečky. Z válečků pak krájíme kousky - špalíčky.
Špalíčky vhazujeme do osolené vroucí vody, a to v širším hrnci. Vaříme je, dokud nevyplavou, pak ihned vyjmeme.
Špalíčky chutnají s kyselým zelím a uzeným masem, přelité smaženou cibulkou na másle.
autor Stáňa
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena