Bramborové roládky

Roládky z bramborového těsta plněného uzeným masem a houbami.


2.873x
45 min

Ingredience

máslo na smažení

těsto

sůl
3 ksvejce
1 kgbrambory
250 ghrubá mouka
30 gdětská krupička

náplň

1 kscibule
1 lžícesádlo
300 gmaso uzené vařené
100 ghouby čerstvé

na obalení

hladká mouka

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme. Přeneseme na vál, přidáme krupici, mouku, vejce, osolíme a vypracujeme těsto. Uzené maso opláchneme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Uzené maso a houby nakrájíme také na malé kousky a společně s cibulí orestujeme na sádle. Z těsta vyválíme placku silnou asi 1 cm a nakrájíme na čtverce se stranou asi 10 cm. Směs hub, masa a cibule poklademe na každý ze čtverečků a ty pak stočíme do ruliček. Ruličky opatrně obalíme v hladké mouce a osmažíme ze všech stran na másle. Hotové roládky podáváme s kyselou okurkou nebo lépe se zelím.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bramborové roládky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena