Bramborové roládky

Roládky z bramborového těsta plněného uzeným masem a houbami.


2.873x
45 min

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme. Přeneseme na vál, přidáme krupici, mouku, vejce, osolíme a vypracujeme těsto.

Uzené maso opláchneme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Uzené maso a houby nakrájíme také na malé kousky a společně s cibulí orestujeme na sádle.

Z těsta vyválíme placku silnou asi 1 cm a nakrájíme na čtverce se stranou asi 10 cm. Směs hub, masa a cibule poklademe na každý ze čtverečků a ty pak stočíme do ruliček.

Ruličky opatrně obalíme v hladké mouce a osmažíme ze všech stran na másle.

Hotové roládky podáváme s kyselou okurkou nebo lépe se zelím.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborové roládky

Zpět na recept