Vaření.czReceptyBramborové plátky s jogurtovou omáčkou

Bramborové plátky s jogurtovou omáčkou

Opět něco lehkého, zdravého a vonícího po bylinkách. Recept na večeři, která nezatíží žaludek.


4.56x
35 min

Ingredience

1 lžícesůl
0.5 kgnové brambory

omáčka

0.5 kelímkuzakysaná smetana
1 kelímekbílý jogurt
200 gbalkánský sýr
mletý černý pepř
mletý sladká paprika
čerstvé bylinky (oregano, petrželka, kopřiva)

na ozdobu

čerstvé bylinky

Postup přípravy

Na bramborové plátky použijeme nové brambory. Omyjeme je, zbavíme tenké slupky a nakrájíme na plátky. Nesmí být příliš tenké, aby se nám během vaření nerozpadaly. Bramborové plátky uvaříme doměkka v osolené vodě. Poté je opatrně scedíme. Během přípravy vařených bramborových plátků si nachystáme studenou omáčku. V misce promícháme jogurt se zakysanou smetanou a pomocí prstů rozdrobíme všechen balkánský sýr. Promícháme a okořeníme mletým pepřem, sladkou paprikou a doplníme bylinkami, které máme k dispozici na zahrádce. Bylinky přimícháme nakrájené nadrobno a pár kousků si odložíme stranou. Na talíř opatrně poklademe ještě teplé bramborové plátky, obložíme jogurtovou omáčkou a dozdobíme natí bylinek. Můžeme nechat prohřát v mikrovlnné troubě, ale večeře je dobrá i zastudena.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborové plátky s jogurtovou omáčkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena