Vaření.czReceptyBramborové placky ze Slezska

Bramborové placky ze Slezska

Bramborové placky dle našich babiček.


4.319x
30 min
1×

Postup přípravy

Nastrouháme syrové brambory jako na bramborák, přidáme vejce, sůl a mouku. Těsto zamícháme a pečeme na rozehřáté plotně nasucho bez tuku, dáváme asi 2 polévkové lžíce těsta, rozetřeme na tenkou vrstvu asi 0,5 cm. Když se připeče z jedné strany, otočíme pomocí malířské špachtle a pečeme z druhé strany. Takto placky otočíme asi ještě dvakrát. Placky můžeme péct i na plynovém sporáku, ale použijeme železnou plotýnku ze starých kachlových kamen. Po dopečení můžeme bramborové placky ze Slezska podávat s vaječinou, s pečeným bůčkem jako škvarky, s máslem nebo se zakysanou smetanou.
user-icon

autor kutilkova


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborové placky ze Slezska

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena