Bramborové placky s džemem

Tyto placky nám dělávala břevnovská babička, když jsme měli chuť na sladké.


3.0121x
30 min

Postup přípravy

Předem si uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme je a necháme vychladnout. Uvařené vychladlé brambory prolisujeme, smícháme s moukou, vejci, osolíme a uhněteme tužší těsto.

Na pomoučeném válu vyválíme placku asi 8 mm silnou, ze které hrníčkem vykrajujeme kolečka. Malé bramborové placky smažíme v horkém tuku dozlatova.

Upečené bramborové placky vyndaváme na ubrousky, abychom je zbavily přebytečného tuku. Potom potíráme džemem podle chuti a podáváme.

Bramborové placky s džemem ihned podáváme. Na talíři vypadají placky s džemem úžasně, pokud zvolíme džemy jiných barev.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborové placky s džemem

Zpět na recept