Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo a vymačkáme z nich vodu. Nastrouhané brambory vsypeme do mísy, přidáme na jemno nastrouhaný sýr, vejce, prolisovaný česnek, sůl a pepř.

Kapustu rozdělíme na kousky a na oleji je osmahneme, poté kapustové kousky osolíme. Jogurt smícháme s oreganem, bazalkou, solí a pepřem, takto připravíme lahodnou omáčku k podávání.

Z bramborového těsta smažíme na rozpáleném oleji malé placičky, smažíme je z obou stran dozlatova.

Smažené bramborové placičky rozdělíme na porce, posypeme kapustou a podáváme s jogurtovou omáčkou.

Foto: Shutterstock.com