Výborné bramborové placičky sypané strouhaným sýrem.
olej | |
sůl | |
125 g | hladká mouka |
40 g | margarín nebo máslo |
400 g | brambor |
40 g | sýr (tvrdý) |
Brambory oloupeme, nakrájíme na silné plátky, opláchneme a v osolené vodě je vaříme asi 20 minut. Poté brambory slijeme, rozmačkáme vidličkou a smíchejte s moukou a máslem nebo margarínem. Vypracujte těsto.
Z těsta vytvarujeme 12 placiček vysokých asi 1 cm. Placičky smažíme dohněda na rozpáleném oleji.
Hotové placičky zdobíme strouhaným sýrem a zapečeme je v troubě nebo mikrovlnce, aby se sýr roztekl.
Ihned podáváme.
Foto: Profimedia.cz
autor terka
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena