Výborné bramborové placičky sypané strouhaným sýrem.
olej | |
sůl | |
125 g | hladká mouka |
40 g | máslo nebo margarín |
400 g | brambor |
40 g | sýr (tvrdý) |
Brambory oloupeme, nakrájíme na silné plátky, opláchneme a v osolené vodě je vaříme asi 20 minut. Poté brambory slijeme, rozmačkáme vidličkou a smíchejte s moukou a máslem nebo margarínem. Vypracujte těsto.
Z těsta vytvarujeme 12 placiček vysokých asi 1 cm. Placičky smažíme dohněda na rozpáleném oleji.
Hotové placičky zdobíme strouhaným sýrem a zapečeme je v troubě nebo mikrovlnce, aby se sýr roztekl.
Ihned podáváme.
Foto: Profimedia.cz
autor terka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.