Tento recept uvítáte k večeři nebo k obědu. Dobře chutnají se zeleninovým salátem.
Hodnocení
5.0
/ 5 (1x)
Doba přípravy
45 min
Ingredience
sůl
1 kg
brambory
2 ks
mrkev (větší)
2 lžíce
škrob bramborový
mletý černý pepř
20 dkg
strouhaný eidam
podle potřeby
olej na smažení
Postup přípravy
Brambory oloupeme, mrkev očistíme a uvaříme každé zvlášť.
Uvařené brambory s mrkvi rozmačkáme, přidáme nastrouhaný sýr, bramborový škrob a ochutíme solí a pepřem. Dobře promícháme a tvoříme malé kuličky.
Bramborové kuličky s mrkví smažíme na oleji na pánvi nebo ve fritovacím hrnci dozlatova.
Hotové bramborové kuličky s mrkví podáváme se zeleninovým salátem.