Bramborové krokety s mandlemi

Recept na bramborové krokety pečené v troubě.


2.33x
60 min

Postup přípravy

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a ještě horké prolisujeme. Po vychladnutí přidáme máslo, žloutek, pepř, sůl, muškátový oříšek a dobře promícháme.

Z bramborové hmoty odkrajujeme kousky, které vytvarujeme do kuliček nebo válečků, obalíme je v mouce, rozšlehaném vajíčku a v mandlových lupíncích (přitlačíme).

Bramborové krokety s mandlemi rozložíme na olejem vymazaný plech a pečeme je 20 minut ve středně vyhřáté troubě. Mandle by měly být zlatavé a křupavé, ale dáváme při pečení dobrý pozor, aby se nespálily.

Bramborové krokety s mandlemi podáváme jako přílohu k libovolným pokrmům.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborové krokety s mandlemi

Zpět na recept