Na vydařené knedlíky potřebujete ten správný recept - tady je!
těsto | |
---|---|
500 g | brambory vařené |
250 g | hrubá mouka |
100 g | dětská krupička |
2 ks | vejce |
2 špetky | sůl |
směs | |
2 ks | cibule |
400 g | uzené maso |
2 lžíce | sádlo |
na ozdobu | |
2 ks | cibule |
Uvaříme brambory, vychladlé je oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku, krupičku, vejce, sůl a vypracujeme těsto. Mezitím nakrájíme uzené maso na drobné kostičky, osmahneme na sádle s cibulí a směs necháme vychladnout.
Z bramborového těsta pak tvoříme placičky, které plníme masovou směsí a zabalíme do tvaru menších knedlíků. Vaříme v osolené vodě cca 10 - 15 minut.
Bramborové knedlíky s uzeným masem poté vyjmeme a ihned podáváme s osmaženou cibulkou.
Nejlepší recepty na domácí knedlíky: K pečené huse, bůčku i ke guláši
Jsou pokrmy, které si bez knedlíku neumíme představit. Ale jak udělat opravdu dobrý houskový knedlík? Nebo máte raději vídeňský, karlovarský či bramborový? Na vydařené domácí knedlíky potřebujete ten správný recept, vybrali jsme pro vás ty s nejlepším hodnocením.
Domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem krok za krokem
Připravíme si knedlíky z bramborového těsta, plněné uzeným masem a skvělým zelím s nastrouhanými jablky. Krok za krokem se naučíme velmi jednoduché bramborové těsto, které je bez předvařování a strouhání brambor, tedy velmi rychlé a zvládne ho opravdu každý.
autor Veronika
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena