Bramborové dortíky

Půlky brambor zapékané se sýrem a podáváné s paprikovým cottage.


3.663x
75 min

Postup přípravy

Na recept použijeme nové brambory a spíše velké kousky. Odrhneme je pod tekoucí vodou, ale slupku necháme. V osolené vodě uvaříme celé brambory úplně doměkka. Scedíme a necháme vychladnout, abychom s nimi mohli dál pracovat. Brambory podélně rozkrojíme a položíme na plech vyložený pečícím papírem řezem nahoru. Posypeme je mletou paprikou. Na každou půlku položíme hrubý plátek sýru s bílou plísní a doprostřed dáme rozkrojenou olivu. Připravené bramborové dortíky dáme péct do trouby vyhřáté na 170 - 180 °C. Zapékáme, dokud se nám sýr nezačne trochu roztékat. Přeložíme tenoučkým plátkem másla a znovu zapečeme dozlatova (už stačí jen 1 - 2 minuty). Během pečení si připravíme cottage, který rozmícháme s vrchovatou lžičkou mleté papriky a podle chuti dosolíme. Bramborové dortíky servírujeme s kopečkem paprikového cottage. Podáváme teplé, ale chutnají i zastudena.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bramborové dortíky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena