Bramborová roláda s mletým masem
Restované plátky rolády z bramborového těsta plněná náplní z mletého masa.
2.91488x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| olej | |
| sůl | |
| 1 ks | vejce |
| 50 g | máslo |
| 1 ks | cibule |
| bazalka | |
| polohrubá mouka | |
| muškátový oříšek | |
| 200 g | mleté maso |
| mletý černý pepř | |
| 200 g | bramborové těsto |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Připravíme si bramborové těsto. Těsto může být i z prášku.
Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Petrželku opereme a nasekáme. Mleté maso smícháme s vejcem, cibulí, bazalkou a podle chuti směs okořeníme muškátovým oříškem, pepřem a solí.
Na pracovní plochu stolu si rozložíme pečící papír nebo pevnou potravinářskou fólii. Lehce papír zaprášíme moukou, položíme na něj těsto a mokrýma rukama vytvarujeme asi 1 cm vysoký plát těsta. Na těsto rozložíme mleté maso a vše uhladíme. Pomocí papíru nebo fólie těsto s masem svineme do rolády. Tu nakrájíme na 1 cm široké plátky.
Na pánvi rozehřejeme olej a plátky rolády na něm restujeme z obou stran.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ŽádnáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena