Bramborová polévka

Klasická bramboračka, ale zase trochu jinak.


3.0673x
60 min

Postup přípravy

Dobře prorostlou slaninu nakrájíme na malé kostičky a orestujeme ji na oleji. Přidáme cibule, které jsme také nakrájeli na malé kostičky a necháme zesklovatět.

Dále omyjeme obrambory, oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky nebo na menší kousky, přidáme vývar, orestovanou slaninu s cibulí a vše vaříme asi 20 minut. Mezitím omyjeme a na plátky nakrájíme pórek.

Do povařené polévky přidáme pórek a ještě 10 minut vaříme. Nakonec přidáme na plátky nakrájené uzenky a krátce je v polévce prohřejeme.

Polévku dochutíme kořením a ihned podáváme ozdobenou lístky kerblíku.
user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborová polévka

Zpět na recept