Bramborová polévka s rukolou

Rychlá, chutná a dietní bramborová polévka s rukolou, bez tuku a mouky je recept určen pro nemocné se slinivkou břišní.


4.414x
35 min

Postup přípravy

Brambory, cibuli a česnek oloupeme. Vše vložíme do hrnce, zalijeme vodou, ochutíme Horalkou, solí a uvaříme doměkka. Pak 2 ks brambor a cibuli vyjmeme a do vroucího vývaru přidáme omytou rukolu, kterou povaříme asi 1 - 2 minuty.

Pak polévku tyčovým mixérem rozmělníme dohladka, osolíme a opepříme. Nakonec polévku zjemníme mlékem, vložíme zbývající brambory nakrájené na kousky a vše prohřejeme.

Bramborovou polévku s rukolou podáváme teplou s nasucho opečeným toastovým chlebem. Pro ostatní strávníky můžeme polévku zjemnit smetanou.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborová polévka s rukolou

Zpět na recept