Bramborová polévka s klobásou
Bramborová polévka pro ty, kteří se na houby ještě nedostali nebo neměli v lese štěstí.
3.3100x
30 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 4 lžíce | olej |
| sůl | |
| petrželka | |
| 7 ks | brambory |
| 2 ks | cibule |
| kmín | |
| 2-3 ks | klobása |
| 1 kostka | bujón |
| 3 lžíce | hladká mouka |
| 2 lžičky | mletá sladká paprika |
| mletý černý pepř | |
| mletá pálivá paprika |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na rozpáleném oleji zesklovatíme oloupanou a nadrobno posekanou cibulku, zaprášíme ji moukou a sladkou paprikou a připravíme řidší paprikovou jíšku.
Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky a spolu s bujónem, kmínem, pálivou paprikou a kolečky klobásy uvaříme do měkka.
Vývar z brambor a klobásy zahustíme paprikovou jíškou, vše dobře promícháme a povaříme.
Nakonec polévku ochutíme pepřem, solí a ozdobíme sekanou petrželkou.
Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky a spolu s bujónem, kmínem, pálivou paprikou a kolečky klobásy uvaříme do měkka.
Vývar z brambor a klobásy zahustíme paprikovou jíškou, vše dobře promícháme a povaříme.
Nakonec polévku ochutíme pepřem, solí a ozdobíme sekanou petrželkou.
autor admin_vareni
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2020 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.