Bramborová omeleta s nivou

Recept trošku složitější, ale chuť stojí za tu námahu. Omelete plná sýru a brambor a žampionů.


4.85x
45 min

Ingredience

4 lžícehrášek
8 ksvejce
2 lžícemáslo
4 ksbrambory
2 lžícemléko
4 ksrajče
1 lžícevegeta
100 gniva
4 lžícežampiony
4 lžícepolohrubá mouka

na ozdobu

petrželka
hlávkový salát

podle potřeby

olej na smažení

podle chuti

mletý černý pepř

Postup přípravy

Rozklepneme a rozšleháme si vejce s mlékem. Sýr si nakrájíme na kostičky, přidáme k vejci a vmícháme polohrubou mouku, lžičku vegety, mletý pepř,sůl a vše ušleháme. Na pánvi potřené olejem upečeme omelety a uchováváme je teplé. Poté si oloupeme, nakrájíme na tenké plátky brambory a na jedné lžíci másla je upečeme doměkka. Očištíme si žampiony, rajčata omyjeme a obojí nakrájíme na plátky. Houby s rajčátky opečeme na zbytku másla z brambor. Přidáme hrášek a ochutíme solí. Omelety přemístíme na talíře a naplníme je opečenými brambory a zeleninovou směsí. Můžeme ozdobit omytým hlávkovým salátem a nasekanou petrželkou.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bramborová omeleta s nivou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena