Bramborová omeleta s nivou

Recept trošku složitější, ale chuť stojí za tu námahu. Omelete plná sýru a brambor a žampionů.


4.85x
45 min

Postup přípravy

Rozklepneme a rozšleháme si vejce s mlékem. Sýr si nakrájíme na kostičky, přidáme k vejci a vmícháme polohrubou mouku, lžičku vegety, mletý pepř,sůl a vše ušleháme.

Na pánvi potřené olejem upečeme omelety a uchováváme je teplé.

Poté si oloupeme, nakrájíme na tenké plátky brambory a na jedné lžíci másla je upečeme doměkka.

Očištíme si žampiony, rajčata omyjeme a obojí nakrájíme na plátky. Houby s rajčátky opečeme na zbytku másla z brambor. Přidáme hrášek a ochutíme solí.

Omelety přemístíme na talíře a naplníme je opečenými brambory a zeleninovou směsí. Můžeme ozdobit omytým hlávkovým salátem a nasekanou petrželkou.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborová omeleta s nivou

Zpět na recept