Bramborová mísa se slaninou
Nenáročné jídlo, které podáváme v jedné míse, ale vystačí na rodinný oběd nebo večeři.
2.859x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
na ozdobu | |
|---|---|
| 150 g | slanina |
| 1 snítka | bazalka |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
zálivka | |
| 5 lžic | olivový olej |
| 1 lžíce | vinný ocet |
| 1 svazek | jarní cibulka |
salát | |
| 700 g | brambory (malé) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Plátky slaniny si opečeme na suché pánvi dokřupava.
Malé brambory dobře opereme, pokud jsou rané, nemusíme je loupat, pouze je důkladně očistíme kartáčkem, vložíme do hrnce s vodou a uvaříme doměkka. Pak je slijeme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a necháme v míse vychladnout.
Jarní cibulky očistíme, nakrájíme na jemná kolečka a smícháme s olejem , octem, solí a pepřem.
Touto zálivkou přelijeme vychladlé brambory, zlehka je promícháme a na závěr ozdobíme plátky slaniny a snítky bazalky. Bramborovou mísu se slaninou ihned podáváme.
Malé brambory dobře opereme, pokud jsou rané, nemusíme je loupat, pouze je důkladně očistíme kartáčkem, vložíme do hrnce s vodou a uvaříme doměkka. Pak je slijeme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a necháme v míse vychladnout.
Jarní cibulky očistíme, nakrájíme na jemná kolečka a smícháme s olejem , octem, solí a pepřem.
Touto zálivkou přelijeme vychladlé brambory, zlehka je promícháme a na závěr ozdobíme plátky slaniny a snítky bazalky. Bramborovou mísu se slaninou ihned podáváme.
autor Jovi
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.