Bramborová kaše s uzeným

Rychlý hlavní chod, kde je základem uzená vepřová rolka.


4.221x
35 min
2×

Postup přípravy

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. Když jsou brambory měkké, scedíme je a rozmačkáme společně s máslem a mlékem na kaši. Můžeme si pomoci ponorným mixérem. Všeho přidáváme podle chuti, ale tak, aby kaše nezůstala řídká. Mezitím si ve vodě provaříme vepřovou uzenou rolku, bude měkčí. Část nakrájíme na plátky, část na kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Na pánvi rozpálíme olivový olej a nejprve osmahneme na kostičky nakrájené uzené. Vmícháme do bramborové kaše. Plátky osmahneme z obou stran dozlatova a uchováme v teple. Nakonec osmahneme cibulku. Na talíř dáme porci bramborové kaše, pár plátků uzeného a vše posypeme cibulkou. Bramborovou kaši s uzeným podáváme jako teplý hlavní chod. Množství ingrediencí si v tomto receptu určí každý sám - podle strávníků, chuti apod.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborová kaše s uzeným

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena