Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nasekáme nadrobno. Z vajec připravíme sázená vejce.

Krajíce chleba překrojíme na půlky a osmažíme po obou stranách dozlatova. Pokud je připravujeme venku, můžeme je ogrilovat. Vyjmeme je, ještě horké je osolíme. Z jedné strany je potřeme česnekem, worcesterskou omáčkou, hořčicí a posypeme cibulkou. Nakonec na každou topinku položíme sázené vejce, osolíme, opepříme a zakápneme kečupem.

Bifteky ihned podáváme.