Bleskový koláč s džemem a sněhem
U nás se tomuto koláči říká Koláč z nouze. Je rychlý a nenáročný na suroviny.
3.081x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| tuk na vymazání | |
| mouka na vysypání | |
těsto | |
|---|---|
| 2 ks | vejce |
| 80 g | cukr krupice |
| citronová kůra | |
| 80 g | hrubá mouka |
| 1 lžíce | horká voda |
poleva | |
| 1 ks | bílek |
| 30 g | cukr krupice |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem, až začne hmota bělat a houstnout. Přidáme asi polovinu mouky, 1lžíci horké vody a strouhanou citronovou kůru. Druhou polovinu mouky zlehka vmícháme spolu s tuhým sněhem ušlehaným z bílků.
Plech vymastíme a vysypeme. Na něj rozetřeme asi 1,5 cm silnou vrstvu těsta a dáme do dobře vyhřáté trouby na 200°C upéct.
Upečený piškot potřeme džemem a nahoru rozprostřeme tuhý sníh ušlehaný z bílku a cukru. Bleskový koláč vrátíme na chvíli do trouby, u které jsme snížili teplotu na 120°C a zapečeme.
Upečený bleskový koláč s džemem a sněhem nakrájíme a můžeme podávat.
autor admin_martina
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s vejci | Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těstaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena