Vaření.czReceptyBílá polévka s hovězími kuličkami

Bílá polévka s hovězími kuličkami

Velmi chutná a docela rychlá polévka z hovězími kuličkami.


5.013x
60 min

Ingredience

1 ksvejce
10 gmáslo
1 kscibule
3 lžícemouka hladká
2 ksmrkev
1 sklenkavývar zeleninový
2 lžícejogurt bílý
500 gmleté hovězí maso
2 lžícečerstvě nasekaná petrželka
1 špetkačerný mletý pepř
0.5 kscitronová šťáva
4 ksbrambory větší

zálivka

2 ksžloutek

Postup přípravy

Připravíme si kuličky z mletého masa. Maso dáme do mísy s vejcem, solí, pepřem a čerstvou nasekanou petrželkou. Promícháme a mokrými rukami tvoříme kuličky, které uložíme stranou. Brambory s mrkví oloupeme, nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme, ale necháme ji v celku. Do dvou litru vody přidáme máslo, zeleninu a přivedeme k varu. Dochutíme solí. Jakmile zelenina začne měknout, přidáme naše hovězí kuličky. Vaříme přibližně dvacet minut, poté odendáme cibuli. Žloutky rozmícháme s moukou, citronovou šťávou, jogurtem a sklenkou zeleninového vývaru. Připravenou vajíčkovou směs pomalu a za stálého míchání přiléváme do zeleninového vývaru. Dle naší chuti dosolíme, dopepříme. Bílá polévka s hovězími kuličkami se podává teplá posypaná čerstvou petrželkou, posypaná krutony.
user-icon

autor null

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bílá polévka s hovězími kuličkami

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena