Vaření.czReceptyBílá květáková polévka

Bílá květáková polévka

Recept na oblíbenou polévku naší rodiny.


4.611x
60 min
8×

Ingredience

1 kskvěták
2 kostkyzeleninový bujon
250 mlsmetana na vaření
150 gsmetanový tavený sýr

podle chuti

sůl
vegeta
mletý černý pepř

podle potřeby

máslo
hladká mouka

Postup přípravy

Květák si rozebereme na malé růžičky, které omyjeme a vložíme do hrnce. Do hrnce napustíme tolik vody, aby byl všechen květák ponořen. Přivedeme k varu a přidáme zeleninové bujony. Květák vaříme do změknutí. Když je květák měkký, v hrnci ho rozmixujeme ponorným mixérem. Hrnec s rozmixovaným květákem vrátíme zpět na plotnu a budeme vařit na mírném ohni. Do polévky přidáme tavený sýr, osolíme, opepříme, přidáme vegeta koření a mícháme, dokud se sýr neroztaví. Ke konci vlijeme smetanu na vaření, krátce povaříme, dochutíme podle vlastní chuti a zahustíme. Pro zahuštění můžeme použít hotovou granulovanou jíšku, případně si udělat vlastní z másla a mouky. Bílou květákovou polévku rozlijeme do misek nebo hlubokých talířů a podáváme. Můžeme dozdobit čerstvou bylinkou.
user-icon

autor Gábina

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bílá květáková polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena