Bifteky na víně
Klasický masitý pokrm zjemněný bílým vínem a ochucený žampiony.
3.1139x
20 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 60 g | olej |
| 2 lžíce | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 70 g | chřest |
| 70 g | brokolice |
| 3 lžíce | víno |
| 70 g | žampiony |
| 4 ks | biftek |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Bifteky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran opečeme na rozpáleném oleji. Doba opékání jedné strany je přibližně 7 minut.
Když maso dopékáme, přidáme kolečka cibule. Bifteky vyjmeme a uchováme v teple. Na druhé pánvi podusíme na másle žampiony, brokolici a chřest. Potom je přidáme do vydušené štávy s cibulkou a zalijeme vínem.
Při servírování přelijeme bifteky štávou s houbami. Jako příloha je vhodná rýže nebo brambory.
Bifteky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran opečeme na rozpáleném oleji. Doba opékání jedné strany je přibližně 7 minut.
Když maso dopékáme, přidáme kolečka cibule. Bifteky vyjmeme a uchováme v teple. Na druhé pánvi podusíme na másle žampiony, brokolici a chřest. Potom je přidáme do vydušené štávy s cibulkou a zalijeme vínem.
Při servírování přelijeme bifteky štávou s houbami. Jako příloha je vhodná rýže nebo brambory.
autor admin_hela
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.