Bifteky na víně
Klasický masitý pokrm zjemněný bílým vínem a ochucený žampiony.
3.1139x
20 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 60 g | olej |
| 2 lžíce | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 70 g | chřest |
| 70 g | brokolice |
| 3 lžíce | víno |
| 70 g | žampiony |
| 4 ks | biftek |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Bifteky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran opečeme na rozpáleném oleji. Doba opékání jedné strany je přibližně 7 minut.
Když maso dopékáme, přidáme kolečka cibule. Bifteky vyjmeme a uchováme v teple. Na druhé pánvi podusíme na másle žampiony, brokolici a chřest. Potom je přidáme do vydušené štávy s cibulkou a zalijeme vínem.
Při servírování přelijeme bifteky štávou s houbami. Jako příloha je vhodná rýže nebo brambory.
autor admin_hela
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Zeleninové recepty | Recepty s hovězím masem | Recepty na domácí nápojeDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena