Na pracovní desku si rozložíme alobal. Na ten rozeskládáme tři řady BeBe sušenek po 7 kusech a střídáme vždy světlou a tmavou, takže nám vznikne šachovnice. Alobal okolo sušenek zahneme, aby sušenky držely u sebe.

Tvaroh vyšleháme s máslem a cukry na hladkou hmotu. Polovinou této hmoty potřeme narovnané sušenky. Na tvarohovou vrstvu opět naskládáme sušenky, tentokráte barvy vyměníme. Do druhé poloviny tvarohu zašleháme granko a opět rovnoměrně rozetřeme na BeBe sušenky.

Banány oloupeme a za sebou položíme doprosřed vzniklé tvarohové desky.

Pomocí alobalu přiklopíme boční sušenky tak, že vznikne střecha. Dobře ji ze stran přitlačíme.

Čokoládovou polevu rozpustíme a celou střechu jí potřeme. Když zatuhne, přiklopíme moučník alobalem a uložíme do lednice, nejlépe přes noc.

Při servírování krájíme na plátky a můžeme zdobit šlehačkou.