Bažantí prsíčka na brusinkách

Další chutná úprava zvěřiny. Tentokrát je to bažant na brusinkách.


4.813x
45 min

Postup přípravy

Bažantí prsíčka omyjeme a usušíme. Jemně osolíme a opepříme. Cibuli nasekáme nejemno. Brusinky smícháme s koňakem.

Teflonovou pánev nahřejeme, přidáme olivový olej a vsypeme nasekanou cibulku a smažíme dokud nezesklovatí. Přidáme bažantí prsíčka a opečeme z obou stran. Po opečení posypeme bažantí prsíčka kořením na divočinu. Přidáme brusinky smíchané s koňakem, dle potřeby vodu a dusíme do měkka. Během dušení podle potřeby přidáváme vodu.

Jako přílohu můžeme zvolit brambory na všechny způsoby nebo rýži.
user-icon

autor Kirkwood


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bažantí prsíčka na brusinkách

Zpět na recept