Baskická vejce
Baskická vejce se zeleninovou omáčkou, obložená šunkou jistě potěší každou návštěvu.
2.91595x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 4 lžíce | olej |
| sůl | |
| 4 ks | vejce |
| 2 ks | paprika |
| 4 plátky | šunka |
| 800 g | rajče |
| mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
Papriky nakrájíme na proužky, přidáme oloupaný česnek a osmažíme na oleji. Podle chuti je osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou asi 20 minut, do té doby až se tekutina odpaří a zelenina zhoustne. Česnek pak vyjmeme.
Plátky šunky nebo uzeného masa na oleji osmažíme. Každý plátek pak obrátíme a vyklepneme na ně vejce. Bílky podle chutí osolíme, opepříme a necháme je ztuhnout.
Restovanou zeleninu rozprostřeme na talíře a urovnáme na ně šunku s vejci. Baskická vejce ihned podáváme.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z francouzské kuchyněK příležitosti
Recepty na pokrmy k promociDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena