Vaření.czReceptyBarevný koláč s tvarohem a ovocem

Barevný koláč s tvarohem a ovocem

Tento moučník je možné plnit jakýmkoliv sezónním ovocem či kompotem a jednotlivé vrstvy koláče barvit kakaem, pudinkem či jiným barvivem. Fantazii se nikdy meze nekladou a chuť je vždy neodolatelná.


4.331x
60 min
5×

Ingredience

těsto 2

1 dlolej
3 ksžloutek
300 mlmléko
3 ksbílek
0.5 balíčkuprášek do pečiva
20 dkgcukr krystal
20 dkgpolohrubá mouka

těsto 1

1 ksvejce
10 dkgmáslo
3 lžícekakao
250 mlmléko
0.5 balíčkuprášek do pečiva
10 dkgcukr krystal
30 dkgpolohrubá mouka

náplň

200 mlmléko
3 kelímkytvaroh
2 ksvanilkový cukr
čerstvé nebo kompotované ovoce

Postup přípravy

V míse smícháme cukr, vejce, rozpuštěné máslo, mouku, půlku prášku do pečiva, kakao a mléko. Vznikne trochu hustší těsto, takže je třeba jej na plechu rozetřít stěrkou. Tvarohovou náplň vytvoříme smícháním tvarohu s cukrem a mlékem. Na tvarohovou vrstvu vyskládáme čerstvé nebo kompotované ovoce (meruňky, švestky, jahody aj.) podle chuti. Na poslední třetí vrstvu potřebujeme sníh ze tří bílků. Zvlášť v míse vymícháme těsto ze žloutků, cukru, oleje, mléka, mouky, prášku do pečiva a nakonec přidáme tuhý sníh z bílků. Tato poslední vrstva je podstatně tekutější než první, ale je to tak v pořádku. Nalijeme ji na ovoce a vložíme do trouby. Barevný koláč s tvarohem a ovocem pečeme 45 minut při 170 °C. Po vychladnutí nakrájíme na čtverečky, pocukrujeme a podáváme.
user-icon

autor Pitri.s1


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Barevný koláč s tvarohem a ovocem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena