Do krémového másla vmícháme cukr, přidáme vejce, a banán. Řádně promícháme nebo rozmixujeme. V míse smícháme prosetou mouku, sůl a prášek do pečiva a vzniklou směs přidáme do těsta.

Těstem naplníme bochníkovou formu, nebo větší formu na muffiny. Pečeme 1 hodinu na 350°C nebo na nejvyšší možnou teplotu naší trouby.

Před podáváním necháme chléb chvíli vychladnout.