Banánové koláčky

Moučník, který naporcujeme podle kousků banánů.


4.718x
75 min
1×

Ingredience

4 ksbanán

těsto

6 ksvejce
6 lžiccukr krupice
6 lžicpolohrubá mouka
2 lžícecitronová šťáva

náplň

125 gmáslo
500 mlmléko
2 lžícecukr krupice
1.5 balíčkubanánový pudinkový prášek

poleva

4 lžícemáslo
4 lžícemléko
200 gmléčná čokoláda

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

na potření

džem na potření

na ozdobu

nastrouhaná čokoláda

Postup přípravy

Bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich sníh. Žloutky vymícháme s cukrem, přidáme citronovou šťávu, pěnu z bílků a nakonec mouku. Těsto dáme na plech vymazaný a vysypaný. Těsto pečeme při teplotě 180 °C asi 25 minut.

Během pečení si z mléka, pudinkového prášku a cukru hladký krém. Máslo vyšleháme a přimícháme k vychladlému pudinku.

Těsto namažeme džemem, krémem a poklademe pravidelně nakrájenými banánovými kousky tak, abychom mohli krájet čtverečky. Banánový moučník polijeme polevou rozmíchanou z čokolády, másla a mléka. Necháme ztuhnout.

Moučník nakrájíme na banánové koláčky a posypeme nastrouhanou čokoládou.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Banánové koláčky

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká