Vaječné žloutky vyšleháme s oba cukry a rozmixovanými banány. Za pomalého přilévání přišleháme olej a mléko. Přidáme mouku s práškem do pečiva, špetkou soli, sodou. Nasekanou čokoládu přimícháme k těstu. V jiné nádobě vyšleháme bílky a stěrkou je lehce zapracujeme do těsta.

Banánové těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme cca 40 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Propečenost zkoušíme špejlí.

Banánovou buchtu s čokoládou necháme vychladnout, nakrájíme a podáváme ke kávě, čaji nebo jen tak na chuť.